Введение

Раньше, чтобы составить персональное меню, нужно было обращаться к нутрициологу, заполнять анкеты, ждать — а потом всё равно подгонять под свои вкусы. Сегодня всё проще: нейросети помогают делать это быстро, точно и даже красиво.

ИИ не заменяет нутрициолога, но становится его лучшим помощником. Рассказываем, как использовать искусственный интеллект в питании и нутрициологии — от генерации меню до создания красивых PDF-гайдов с блюдами.

Что могут нейросети в сфере питания

ИИ-инструменты помогают:

- Составить недельное меню по запросу (цель — похудеть, на массу, без глютена и т.д.)

- Генерировать рецепты по остаткам в холодильнике

- Адаптировать питание под аллергию, цели, образ жизни

- Создать фотореалистичную визуализацию блюда

- Собрать красивую PDF-брошюру с меню, калорийностью и режимом

- Сделать лендинг, рассылку и соцсети с AI-контентом

Инструменты, которые стоит попробовать

Вот конкретные сервисы и нейросети, которые помогут нутрициологам и просто увлечённым ЗОЖ-питанием:

ChatGPT (или GigaChat)

Используется для:
Генерации меню, советов, подбора продуктов
Объяснений про нутриенты, ПП, биохимию
Сценариев для консультаций и курсов

Пример запроса:

Составь 7-дневное меню на 1800 ккал в день, без мяса и молочки, для девушки 32 лет, с дефицитом железа. Укажи белки, жиры и углеводы на день.

ChefGPT / MealPractice

ИИ-помощники для создания рецептов:

- Генерация блюд по ингредиентам

- Режимы питания: веган, кето, похудение, набор массы

- Автоматический подсчёт калорий и макронутриентов

 - Можно сразу скачать меню в PDF или поделиться клиенту ссылкой.

Midjourney / Leonardo AI

Используются для:
— Создания потрясающих визуалов блюд
— Генерации обложек меню, сторис, баннеров
— Стилизованных картинок еды (например, «здоровый боул в стиле фэнтези»)

 Промпт-пример для изображения блюда:

"Top-down photo of a vegan protein bowl with quinoa, avocado, tofu and colorful vegetables, natural light, minimalistic style, 4K photo-realistic food photography"

Canva + GPT

Позволяет:

- Собрать красивое меню или презентацию

- Добавить AI-генерированный текст

- Настроить визуал под бренд нутрициолога

- Сделать карточки приёма пищи, режимы, инструкции

Notion AI

Для тех, кто ведёт дневники питания или личные блоги.
Нейросеть помогает:

- Форматировать меню

- Структурировать приёмы пищи

- Добавлять полезные напоминания и советы

Как это использовать нутрициологу

Вот конкретные идеи монетизации и применения:

- Создавать персональные планы питания и отправлять клиенту красиво упакованный PDF

- Упаковать курс «Питание при анемии» — текст, визуал, инфографика с ИИ

- Делать контент в Instagram / Telegram — визуалы + советы AI

- Запускать рассылку «Меню недели» или «Рецепт дня» — весь контент генерируется быстро

- Создать лендинг и оффер с помощью нейросетей (ChatGPT + Tilda)

Примеры в действии

Запрос в GPT:

"Составь меню на 3 дня для мужчины 45 лет с высоким холестерином, при этом он не ест рыбу. Рацион должен быть сбалансированным и включать перекусы."

Результат:

День 1: овсянка на воде с бананом, суп из чечевицы, гречка с грибами, орехи

День 2: омлет с зеленью, салат с курицей и булгуром, тушёные овощи, йогурт

День 3: смузи с овсяным молоком, куриная грудка с киноа, тушёные кабачки, фрукты

Важно помнить

- Нейросеть — ассистент, а не врач

- Не все ИИ точно считают калории — лучше перепроверять

- Лучше комбинировать: GPT + нутрициолог + практика

- Эти инструменты помогают автоматизировать рутину, а не заменить эксперта

Вывод

ИИ-инструменты меняют нутрициологию прямо сейчас. Если раньше на план питания уходили часы, теперь — 15 минут и готово, красиво и профессионально.
Тот, кто оседлает нейросети, обгонит тех, кто всё делает вручную.